Definisi Jasa Catering
Definisi Usaha Cattering Pengertian Jasa Boga/Catering, berasal dari kata kerja “cater” yang bermakna menyiapkan dan menyuguhkan masakan dan minuman untuk lazim sebagai pelepas lapar dan dahaga, sedangkan orang-orang yang menyajikannya disebut “caterer ”. Dalam memulai usaha dalam bidang apapun, maka yang pertama kali harus dimengerti yakni peluang pasar dan bagaimanan menggaet order. Bagaimana kesempatan pasar yang mau kita masuki dalam bisnis kita dan bagaimana cara memperoleh order tersebut. Yang kedua ialah kita mesti mampu memeriksa keunggulan dan kekurangan pesaing kita dan sejauh mana kemampuan kita untuk berkompetisi dengan mereka baik dari segi harga, pelayanan maupun kualitas. Yang ketiga yakni persiapkan mental dan keberanian mengawali. Singkirkan hambatan psikologis rasa aib, takut gagal dan perang batin antara berkeinginan dan keraguan. Jangan lupa harus siap menghadapi resiko, dimana resiko bisnis adalah untung atau rugi. Semakin besar untungnya ma...